1、材料。鸡胸肉300克,豆腐200克,鸡蛋1个,洋葱适量,青椒适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量,鸡精少许,葱适量,植物油适量,红椒适量,姜适量。
2、鸡肉剁成肉糜,加入葱末,姜末,料酒,生抽,白胡椒粉,鸡精,盐搅拌均匀。豆腐放入料理机,加入一个鸡蛋搅打成豆腐泥。
3、鸡肉糜和豆腐泥里加入淀粉搅拌均匀。
4、锅中倒入清水,烧开后放入搓好的肉丸,煮几分钟后捞出备用。
5、炒锅中倒入植物油,油热后放入青红椒,洋葱翻炒片刻。
6、放入丸子翻炒片刻,加入盐,鸡精,生抽和一些清水。
7、调一点水淀粉,快出锅之前加入水淀粉,勾出薄芡后关火出锅。
猜你喜欢 鱼竿h代表什么 鱼竿h的含义 冬虫草如何存放 如何存放冬虫草 废橡胶是可回收垃圾吗 废橡胶什么垃圾 吃石榴的好处和坏处 小孩吃石榴的好处和坏处 截屏电脑快捷键是什么 部分截屏电脑快捷键是什么 番石榴可以和柿子一起吃吗 石榴可以跟柿子一起吃吗 豆沙喜饼怎么做 豆沙喜饼的做法