山药可以蒸着吃吗小白嘴山药可以蒸着吃吗

山药是我很喜欢吃的一种食材，最常吃的吃法就是炒山药或者山药炖汤，但是吃多了感觉有点腻，想换一些吃法，于是想着将山药蒸来吃，那么山药可以蒸着吃吗？山药怎么蒸着吃？

可以。

山药味甘性平，含有大量的维生素、淀粉、纤维素以及钙、铁、磷等吃法物质，适量食用具有一定补益中气以及除寒润肺等作用，经常被人们蒸着吃，蒸山药是生活中常见的吃法，所以山药是可以蒸着吃的。

材料：山药、蒸锅。

做法：

1、先将山药洗净，然后切成均匀的段。

2、然后把蒸锅清洗干净。

3、之后把山药放进蒸格中，加适量清水。

4、最后大火将水烧开，烧开后转小火蒸10-15分钟左右即可。

不建议天天食用。

山药中含有一定量的纤维素，而人体暂时没有可以将山药完全消化代谢的分解酶，天天适量容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致腹泻、腹痛以及便溏等不适症状的产生，对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天食用山药。

建议一周食用2-3次即可。

虽然山药的营养价值比较高，但山药属于中药材中的，天天食用或多或少具有一定的副作用，所以一般建议一周吃2-3次的山药即可，不宜过于频繁的食用。

建议一次食用200-300克左右即可。

山药的营养价值以及食用价值都比较高，具有比较好的健脾益胃、降血糖以及润肺止咳的作用，适量食用均可满足人体的日常能量需求，对人体健康具有一定好处，一般建议蒸山药一天食用200-300克左右即可。

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