1、皮冻是北方小吃,皮冻是一种家常菜,以猪皮作为原料,猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
2、猪蹄皮冻准备材料:新鲜猪蹄、红枣、枸杞。
制作步骤:猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出。在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时。等汤变黄色后,加入盐、鸡精、葱末即可。把猪蹄捞出来,剔掉骨头,皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷冻层,15-20分钟后取出,猪蹄皮冻已经做好了,用小刀切成小块,即可享用。
猜你喜欢 市价委托是什么意思?什么是市价委托? 如何掌握正确的商务礼仪 怎样掌握正确的商务礼仪 生姜的腌制长放方法 生姜怎样腌制 做梦梦到以前喜欢的男生 做梦梦到以前喜欢的男生亲自己 外扩胸要怎么选内衣 外扩胸要怎么选内衣16岁 自己在家干洗的步骤 自己在家干洗怎么洗 常州太湖湾音乐节仲夏夜LIVE门票多少钱一张 杏鲍菇凉拌的做法大全 杏鲍菇凉拌做法步骤 冬天减肥吃什么 冬天减肥吃什么瘦得快 豆角五花肉焖饭步骤 土豆豆角焖五花肉