步骤1
食材:芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料:食用油5克、生抽2克、糖1克。
步骤2
芥兰摘去叶子,洗净,切片。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香。倒入芥兰,翻炒至芥兰变软,调入生抽、糖,炒匀即可。
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