1、将芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。
2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。
3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。
4、放入牛排块、芦笋、南瓜、生菜、圣女果、黑胡椒3克拌匀,盛入盘中,挤上沙拉酱即可。
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