炖好的燕窝可以放冰箱多久炖好的燕窝可以放冰箱多久可以吃

燕窝是滋补佳品，其具有美容养颜、提高免疫力等多种作用，但有时候燕窝炖多了吃不完就得放冰箱保持，那炖好的燕窝可以在冰箱留多久呢？燕窝什么时候吃最好？

3-4天。

燕窝的最佳保鲜温度在6-8摄氏度，因此吃不完的燕窝可以放进冰箱保存。但炖好的燕窝会逐渐融化，所以即使保存在冰箱中也尽量在3天内食用完，放置时间越长流失的营养成分也会越多。

4-8小时。

因为燕窝里面含有丰富的蛋白质，放置在室温下很容易滋生细菌从而导致发霉，食用后会对身体造成危害。所以不建议室温保存过久，炖好的燕窝最好在4小时内食用完，实在没吃完也建议放置冰箱，但也不宜存放过久。

早上空腹食用效果最佳。

燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、多种微量元素及碳水化合物，空腹食用燕窝能最大的吸收到其营养效果。而睡前服用燕窝的话可以有助于睡眠，还能起到滋补养颜作用。需要注意的是吃燕窝一定要循序渐进，不能一下子进食过多，每次3-6g为宜。

吃燕窝的时候尽量不要吃辛辣油腻的食物，因为这样会加重肠胃的负担，从而影响人体对燕窝的吸收；

燕窝中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有鞣酸成分，两者同时食用会发生反应而生成鞣酸蛋白质沉淀，从而影响吸收；

燕窝不能与像菠萝、木瓜、猕猴桃等含有蛋白酶的食物同吃，因为蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质，从而降低燕窝的营养价值。

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