1、砂锅炖猪蹄一个小时左右。
2、主料:猪蹄适量。配料:鲜冬笋适量、胡萝卜适量、青蒜适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、粒酒适量、食油适量、味精适量、水淀粉适量、香油适量、豆瓣酱适量。
3、先将猪蹄切块;胡萝卜洗净切块,冬笋煮熟切成滚刀块;水烧开,放入猪蹄块氽透、捞入凉水中洗净,控干;再放油一两烧热,下入猪蹄、葱、姜,煸炒片刻;另用锅烧热一两油,放豆瓣酱炒透;再下粒酒、酱油、白糖、清水;当猪蹄烧烂后,将姜、葱挑出,去浮油,加冬笋、味精烧片刻,开后用小火烧之;用水淀粉勾芡,淋香油、放青蒜即可。
猜你喜欢 基围虾没有挑虾线可以吃吗 基围虾没有挑虾线能直接食用吗 果冻橙怎么保存 果冻橙怎么保存 破壁机绞肉后怎么清洗 破壁机粉碎清洗功能能绞肉吗 带尚的男孩洋气的名字 带尚的名字大全男孩 网上怎么申请离婚 怎么申请离婚最快 武汉怎么预定免费门票? 武汉景区门票免费怎么预约 广东有什么特色小吃 广东特色小吃有什么 肉皮冻怎么做好吃又简单的做法 肉皮冻怎么做好吃又简单的做法窍门 炒干丝怎么做 怎样做煮干丝