牛油果能加热吗牛油果可加热吃吗

牛油果是一种营养价值很高的水果，但是很多人都不太能接受它的味道，所以想将它加热食用，那么牛油果能加热吗？

可以加热。

牛油果是一种营养价值很高的水果，但是它不像其他水果有明显的酸味或甜味，反而有点类似牛油的味道，所以很多人都无法接受，将牛油果加热后，加一些其他调料，牛油果的食用口感会更好，更容易让人接受，所以牛油果是可以加热的。

牛油果本身就没有什么酸味或者甜味，它因味道似牛油而得名，所以牛油果加热后如果不加其他的调料，味道有点类似于肉类脂肪，并且带有一点淡淡的青草味道。

有一定的营养。

牛油果中的主要成分有维生素、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等，如果经过高温加热，其中的维生素成分会氧化失活、不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪酸，其营养价值会有一定的降低，但并不是所有的营养成分都会流失，所以即使加热后，它还是具有一定营养的。

3-10分钟左右。

牛油果加热变软的时间与牛油果的成熟度和加热器皿有很大的关系，所以成熟度越高的牛油果变软更快；用微波炉加热比普通锅加热变软的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般情况下，牛油果加热3-10分钟左右就可以变软。

做法：

1、将牛油果对半切开，挖出里面的核。

2、然后将鸡蛋打在牛油果挖空处。

3、然后将牛油果放在微波炉内用中火烤10分钟。

4、最后在鸡蛋表面撒一些黑胡椒粉后即可食用。

1、将牛油果去皮去核，切片放在盘子周围。

2、然后在盘子中央撒一些牛油果粒。

3、将鸡蛋打入盘中。

4、撒适量食盐搅拌均匀。

5、上锅蒸10分钟左右即可出锅。

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