玉米和土豆怎么炖汤 玉米和土豆怎么炖汤好吃

步骤1

食材:土豆200克,玉米半根,排骨300克,姜3克,大葱10克,小葱2根。调味料:食用油8克,盐2克,鸡精2克,生抽2克,胡椒粉2克,八角1个,桂皮2克,香叶1片,干辣椒3个,料酒2克。

步骤2

土豆去皮,切滚刀块。

步骤3

玉米切断。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切段。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

干辣椒切断。

步骤8

锅中倒入清水,加入排骨、料酒,大火煮15分钟,捞出。

步骤9

热锅倒油,油温5成热时,下八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、姜,炒香。

步骤10

倒入排骨,炒匀。

步骤11

加500毫升清水、生抽、盐,煮40分钟。

步骤12

加入玉米、土豆,煮25分钟。

步骤13

调入胡椒粉、鸡精,炒匀,装盘,撒葱花。

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