急性肾炎患者分型多，症状表现也较为复杂，饮食治疗要根据病人的肾功能个的状况和蛋白尿的程度来进行调理，那么急性肾炎患者在饮食调理上吃些什么有利于病情控制呢？
白茯苓粥
材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。
做法：将粳米洗干净，粳米、茯苓放入锅中，加水适量，用武火烧沸后转为用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。每日2次，早晚餐服用。
功效：可以可以健脾胃，利水肿，适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用。
鸭汁粥
材料：鸭汤1000克，粳米50克。
做法：将粳米洗净，鸭汤撇去浮沫。将粳米、鸭汤一起放入锅中，用武火烧沸后，转用文火煮熟即成。每日2次，早、晚餐服用。
功效：可以益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症。
鲜白茅根饮
材料：鲜白茅根50克，玉米须50克。
做法：将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或者用单位白茅根60克碱水，代茶饮用。
功效：适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用。
鲤鱼冬瓜汤
材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。
做法：将鱼去鳞及内脏后洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1次，连服7-8天。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳。
功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用，本方主要以利水为主。
西瓜皮饮
材料：西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克。
做法：西瓜皮去绿衣，切成小块，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1-2次，连服数天。
功效：西瓜皮、赤小豆可以清热利湿，适用于急性肾炎浮肿不明显但腰痛较厉害的人群服用。
冬瓜粥
材料：冬瓜500克，赤小豆30克，粳米60克。
做法：先将冬瓜洗净（不去皮），然后将冬瓜、赤小豆一起煮成汤后，再放入粳米煮成粥食用。每日2次，注意煮汤时不要加盐。
功效：具有清热劫夺，凉血益肾的作用，适用于急性肾炎患者使用。
小白菜薏苡仁粥
材料：小白菜500克，薏苡仁60克。
做法：将薏苡仁煮成粥，再加入切好的小白菜，带菜熟即可，不可久煮。每日两次，早晚服用。
功效：适用于急性肾炎症状有面色苍白、咽痛口干、心烦、尿赤的人群服食。
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