炸酱的家常做法 毛豆炸酱的家常做法

1、将葱姜蒜全部处理干净之后切末备用;

2、猪肉清洗干净后处理成肉末备用;

3、锅烧热,加适量食用油,放入肉末煸炒至肉末变色,然后加入葱姜蒜末炒出香味后,加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色,加入3勺甜面酱继续翻炒均匀即可,炒好的肉酱放到干净无水的容器里,也可以放到保鲜盒里储存,随吃随取。

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