车厘子可以冷冻保存吗车厘子能不能冷冻保存

车厘子是一种富含铁元素的食物，并且有机酸含量很低，成熟车厘子的味道只有甜，没有酸，想知道车厘子可以冷冻保存吗？车厘子不放冰箱可以吗？

车厘子放保鲜和冷藏都可以。

冷藏和保鲜的定义都是保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜。都是用低温的方式。冰箱的冷藏的温度在零下1摄氏度到零上8摄氏度，而保鲜室可以依据水果的特性，选择温度和空气中含水量的高低。因此有什么工具的话就可以采取什么保存方式。

家庭冷藏车厘子不能冷藏几个月。

家庭冰箱的冷藏室含水量过高，车厘子放在其中会越来越熟，放久了还会出现变质的情况，即使是未完全熟的车厘子放在冰箱里也只能保存14天左右。但是市面上冷藏库可以调节湿度和温度，可以延长车厘子的保存时间，但具体保存几个月不确定。

车厘子可以冷冻保存。

车厘子是一种含水量比较高的水果，还含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等成分，是细菌滋生的良好场所，而冷冻室温度低，细菌滋生少，车厘子放在冷冻室中可以延长车厘子的保质期。

车厘子冷冻之后可以吃。

车厘子冷冻之后并不会有什么成分变质的情况出现，只是因为车厘子冻好之后冰的体积大于水的体积，很容易将车厘子的皮撑破，可能还会影响口感之类的，但是代替冰块放在饮料中，直接打成冰沙、熬成果酱之类的话冷冻之后也是可以吃的。

车厘子不放冰箱保质期较短。

车厘子见阳光和水分都容易变质，而室温储藏车厘子，温度很高，很容易出现车厘子变质的情况，因此车厘子不放冰箱大概可以保存2到4天，并且还需要在阴凉、干燥、通风的地方保存。

车厘子可以冷冻保存吗 车厘子能不能冷冻保存