1、储存在冰箱里面,隔日还是可以吃的,但是,尽量不要超过12个小时,在吃的时候还需要把螃蟹再煮一下,避免在冰箱里面受到一些细菌的污染。
2、螃蟹当中含有较高的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养物质,这些营养成分在常温下敞开放置,大约6小时后就会成为各种细菌等微生物的美食,使其迅速繁殖开来,若想保存到第二天接着食用,需要将蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鲜碗中,然后置于冰箱冷藏室中保存,可抑制细菌繁殖,延长螃蟹的保存时间。
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