扇贝营养丰富，烹饪方法多样，很多人喜欢吃，但是一定要了解一下扇贝不能和什么同吃？下面一起看看吧！
富含维B1的食物
如：啤酒、动物内脏。
扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
富含维C食物
如：橙子、猕猴桃、酸枣、青椒等。
扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。
富含单宁的食物
如：红酒、浓茶、柿子等。
单宁容易加重扇贝的腥味，影响风味和口感，出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，会降低扇贝的营养价值。
最好两者分开两小时以上分别食用。
富含粗纤维的食物
如：玉米、蚕豆、黑面包等。
扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
猜你喜欢 大蒜可以冷冻保存吗 大蒜能不能放冷冻 为什么贴了艾草足贴第二天会有水 为什么贴了艾草足贴第二天会有水流出来 午时花怎么养 午时花养多久可以开花 红萼茼麻花的养殖方法 红萼苘麻和灯笼花 2022阿依河漂流下半程攻略 2021阿依河漂流 2022郑州黄帝千古情79元通票使用规则 郑州黄帝千古情优惠票 芋泥怎么做 芋泥的做法 吃金丝蜜枣有什么好处 吃金丝蜜枣有什么好处和坏处 煮熟的螃蟹隔夜能吃吗 煮熟的螃蟹隔夜能吃吗