1、大米饭用铲子翻几下,让其变得不那么“结实”,然后把大米饭用筷子插几个眼,倒进去一点热水,让大米饭变得稍加软一些重新蒸就好了,这样蒸出来的的大米饭绝对不会夹生。
2、大米饭盛出来,切点香肠,切点胡萝卜,然后放进大米饭里,用生抽、耗油、食盐加点温开水调汁直接倒进米饭里,然后隔水蒸十分钟左右,这样一锅美味的蒸饭就做好啦。
3、需要一些米酒的,家里有米酒的正好可以使用这个办法。在没蒸熟的大米饭里倒入一些米饭搅拌一下,然后继续蒸,这样的大米饭特别的好吃哦。
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