贡梨,是生活中常见的一种梨,主要分布在砀山,果实较为硕大,外皮黄亮,口感很是爽脆,皮薄多汁,味浓甘甜,那么贡梨的营养价值有什么?
贡梨的营养价值
贡梨中含有不少的的营养物质,主要含有大量的水分,糖类,以及果酸,胡萝卜素,以及丰富的B族维生素、维生素C等微量元素,还有人体必需的氨基酸,镁、铁、钾、锌等多种矿物质元素,营养丰富,平常适量食用对身体的健康情况有好处。
开胃消食
贡梨中含有丰富果酸、果糖成分,主要包括苹果酸、莽草酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎宁酸、乳酸等,适当饮用有利于促进胃酸分泌,可以起到开胃、消食的作用,适合一些厌食、食欲不振的人群食用。但是不宜多喝,以免损伤身体,并且有害身体健康。
润肠通便
由于贡梨性味寒凉,本身具有不错的肠道滑利作用,促进肠道蠕动,当中含有丰富的膳食纤维、果胶成分,食用之后有利于吸附肠道中的有害成分,促进身体顺利排出粪便,具有一定润肠通便的作用,并且可以有效预防上火引起的便秘。
促进生长发育
贡梨中含有不少的维生素c、多种有机酸,以及钙、钾、锌等矿物质元素,这些均是人体必需的营养成分,对于身体生长发育发育有不错的促进作用,因此食用可以一定程度上促进生长发育。
贡梨可以做冰糖雪梨吗
可以做。
贡梨含有大量的水分,果肉爽脆,皮薄多肉,味道很是酸甜,富含营养成分,在生活中常吃贡梨有助于自己的身体健康。做法如下:
原料:贡梨、冰糖
步骤:
1、首先洗净贡梨,去皮挖核备用。
2、将冰糖块放入挖去核的贡梨中。
3、处理好的雪梨放入碗中,放入蒸锅。
4、隔水蒸1个小时左右,至贡梨软烂即可。
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