1、黄芪和香菇可以放在一起炖鸡。
2、食材准备:鸡肉300g,黄芪10g,香菇10个,枸杞10g,枣5颗,姜片,大葱,料酒,盐适量。
3、鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,逼出血水和多余的油脂。
4、香菇洗净撕开备用。
5、鸡块捞出,用热水清洗一下表面的浮沫。
6、黄芪备好。
7、当归备好。
8、所有食材除枸杞外放入高压锅里,鸡块,姜片,黄芪,当归,红枣,大葱加入水。
9、锅开后放的枣,然后盖盖压20分钟左右。
10、放气完成后加入枸杞。
11、放入盐,开火再炖10分钟左右。
12、黄芪香菇鸡汤就完成了。
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