1、油皮材料:2杯,猪油1/2杯,水1/2杯,油酥材料:1又1/2,猪油1/2杯,馅料:1杯,糖粉1/2杯,芝麻粉3/4杯,碎核桃仁1/2杯,花椒盐1大匙,猪油3/4杯。
2、将内馅材料揉成糰状,分为20等份,揉成圆球状。
3、同样将油皮、油酥各自揉成糰状,各分为20等份。
4、每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状,捲起放平,再桿一次,成长条状,捲起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己),最后再桿一次,即可桿压成一张圆皮。
5、包入一个蛋黄豆沙馅,收口向下稍压成扁平状,即可放入烤盘,以摄氏150度烤约20分钟即可。
猜你喜欢 下水道沙石堵塞疏通方法 疏通下水道沙石堵塞的方法 芹菜吃不完怎么保存 水芹菜吃不完怎么保存 2022洪泽湖景区夏季活动有哪些 洪泽湖夏天的景色 大葱炒肉的做法 大葱炒肉的烹饪方法 银杏红枣绿豆粥的做法 如何做银杏红枣绿豆粥 莲子心可以用开水泡吗 莲子心要用开水泡吗 生炒鸡胗步骤 炒鸡趐怎么炒 2015年动作喜剧《魔卡行动》HD国语中字