胆汁反流性胃炎吃什么食物 胆汁反流性胃炎吃什么食物比较好

胆汁反流性胃炎是常见的肠胃疾病,在饮食方面,往往更需要注意,如果饮食不当,则很可能加重疾病症状。那么胆汁反流性胃炎吃什么食物好呢?

乌贼骨瘦肉粥

材料:陈皮6克,乌贼骨12克,瘦肉100克,大米100克。

做法:陈皮洗净,浸泡30分钟;乌贼骨浸泡1小时;将大米和乌贼骨放入锅中,加水煮至粥将熟时,放入瘦肉、陈皮,加盐调味,再用小火煮5分钟,捞出乌贼骨、陈皮,喝粥即可。

功效:乌贼骨有中和胃酸的作用,能减轻胆汁反流性胃炎的疼痛感。

蛋壳鸡金粉

材料:蛋壳、鸡内金各2个,炒大麦芽30克。

做法:将以上三种材料一起烘干,研成粉末,分成2份。每份在一天内,分3次于饭后用温水送服。

功效:鸡蛋壳有大量钙质,研成粉末服用,能抑酸补钙,对于胃酸过多者有较好的治疗作用。

皮蛋瘦肉粥

材料:皮蛋2个,瘦肉200克,大米150克。

做法:将皮蛋去皮,切块;瘦肉切丝;将皮蛋、瘦肉、和大米加水适量,同煮成粥,再加盐调味,即可食用。

功效:皮蛋瘦肉粥适合胃酸过多者食用。

菇笋蒸鲫鱼

材料:鲫鱼1条,猪肉60克,香菇30克,冬笋60克,口蘑30克。

做法:鲫鱼洗净切斜刀;猪肉、冬笋、口蘑分别切片;鲫鱼烫一下置于盘中,葱姜煸炒后放在鱼上面,并将香菇、冬笋、口蘑、猪肉摆放在鱼身上,加盐和少量白糖、鸡汤,上笼用武火蒸半小时即可。

功效:菇笋蒸鲫鱼有健脾利水、温中补虚的作用。适合反胃呕逆者食用。

温馨小贴士

患有胆汁反流性胃炎的人应注意少吃多餐,低脂饮食,且烹饪方式应以清淡为主,少吃刺激性食物,可减少进食后反流症状发生的频率。高脂肪饮食会促进小肠粘膜释放胆囊收缩素,易导致肠胃内容物反流。

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