龙利鱼嘌呤含量高吗龙利鱼嘌呤含量≥150mg/100g

龙利鱼是我们生活中常见的一种食物，我家经常炒来吃，但是最近奶奶身体不好，不能吃嘌呤含量高的食物，那么龙利鱼嘌呤含量高吗？痛风患者可以吃龙利鱼吗？

挺高的。

龙利鱼味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胆固醇以及钙、钾、钠等营养成分物质，每100克g的龙利鱼中含有150mg的嘌呤，相对于很多食物来说，龙利鱼的嘌呤含量算是比较高的了。

不建议食用。

痛风患者体内的嘌呤含量本身就是超标的，这时候在食用嘌呤含量比较高的龙利鱼，那么是很容易诱发或者加重龙利鱼的病情的，不利于他们的健康，容易对他们的健康造成威胁，所以痛风患者一般是不建议食用龙利鱼的。

可以适量食用。

龙利鱼是一种营养价值比较高的鱼类，孕妇适量食用，可以为其提供充足的能量，但由于龙利鱼中的蛋白质含量比较高，所以对于蛋白质或者龙利鱼过敏的孕妇，就不建议食用龙利鱼，否则容易对他们的健康造成威胁。

中医理论认为鱼是发物，食用之后容易诱发或者加重某一种病情，对于那些身体有伤、皮肤炎症、手术前后，都是不建议吃龙利鱼的，为了自身的安全起见，手术创伤期者不宜食用龙利鱼。

一般来说鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质，龙利鱼属于鱼类中的一种，而痛风病人发病的主要原因是由于体内嘌呤代谢失常而引起的，因此痛风病人急性期不要吃龙利鱼，而慢性期间可以限量、少量吃鱼，但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。

龙利鱼中含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，所以严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，适量食用龙利鱼，不建议擅自食用过量。

材料：龙利鱼、色拉油、葱、姜、蒸鱼豆豉。

做法：

1、先将龙利鱼洗干净。

2、再将葱、姜洗净，切好。

3、然后将龙利鱼整条摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺姜丝和葱段。

4、之后开水入锅用大火蒸5分钟左右。

5、再去掉姜葱，倒去盘中的水，重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油。

6、最后浇上热油即可。

龙利鱼嘌呤含量高吗 龙利鱼嘌呤含量≥150mg/100g