1、花胶其实可以泡,也可以不泡。
2、泡和泡发也是两个不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡,而泡发,是有讲究步骤的,泡发有水发、蒸发、油发等。泡发的目的是为了口感更好,肉质更厚实。而不泡发或者不泡,则是为了避免因泡发而造成一些鱼胶营养流失,而且也有一些品种的花胶不适合泡发。
猜你喜欢 怎样让爸妈爱听你说的话 人生有权享受苦难高考满分作文 人生有权享受苦难高考满分作文列述 乳胶枕头多久洗一次 乳胶枕洗过几天能干 保关是什么意思 保关单是什么意思 灶王爷怎么供奉 灶王爷怎么供奉好 黄瓜的做法大全 适合做凉拌