冷冻鸡腿的选购窍门有哪些 冷鲜鸡腿和冷冻鸡腿哪个好

1、看冰霜。如果冷冻鸡腿有厚厚的冰霜就不建议购买了,这样的鸡腿说明在冰箱已经放了很久,不新鲜了。而且有白色的结冰也很可能已经坏掉了。

2、摸表面。可以摸一下冷冻鸡腿的表面,如果摸到的不是脂肪粒,而是其他的物质,就说明鸡腿已经不新鲜了。

3、看颜色。新鲜的冷冻鸡腿会稍微变浅,脂肪那部分有些发黄或者发灰,如果是其他颜色的就不新鲜了,千万不要买。

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