1、荔枝冷藏冷冻都可以。
2、荔枝放在冰箱的冷藏室中，保存的时间没有冷冻室的时间那么久，但是好处是拿出来的荔枝就能够立即吃吗，而且荔枝的滋味也保存的比较好。
3、荔枝也可以放在冰箱的冷冻室中，可以将完整的荔枝直接放在冷冻室保存，也可以将剥壳去核的荔枝果肉放在冰箱的冷冻室中保存，这样能够保存半个月以上，冷冻后的荔枝吃的时候果肉沙沙脆脆的，非常爽口，但是不如新鲜的荔枝那么甘甜多汁，而且解冻之后必须要及时吃掉，否则就会坏掉。
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