黑苦荞茶的功效与作用及食用方法黄苦荞和黑苦荞茶的功效与作用及食用方法

黑苦荞是苦荞中的一种，因其生长环境苛刻，产量较低，营养价值是苦荞的3~5倍，价格比一般苦荞要贵，有着“黑珍珠”之称。它通常用作来泡茶，今天我们就来了解下黑苦荞茶的功效与作用及食用方法。

黑苦荞茶中含有的黄酮类物质是苦荞的4倍之多，它具有抗自由基伤害、抑制癌细胞生长、抗致癌因子的作用，从而达到防癌、抗癌的功效。

黑苦荞茶中含有的维生素C和E及黄酮物质，能够清除体内多余的自由基，具有抗氧化作用，对于缓解皮肤衰老、粗糙的很大帮助，具有防止衰老的功效。

黑苦荞茶中含有的芦丁物质，对于改善血管收缩、舒张有很大帮助，同时它还能够治疗心律失调、心肌梗塞、心绞痛等症状。

黑苦荞茶中的芦丁物质，能够促进胰岛细胞的恢复，同时能够降低血糖、软化血管和血清胆固醇、改善细胞含糖量，具有降血糖、血脂的功效。

黑苦荞茶中含有大量的膳食纤维和B族维生素成分，它们能够促进肠胃蠕动，具有促进消化的功效，经常饮用黑苦荞茶的人，患肠胃疾病的机率较小。

经常饮用黑苦荞茶皮肤会变得水润有光泽。黑苦荞茶的维生素C及黄酮类物质，能够保护皮肤免受自由基的伤害，另外黑苦荞茶中含有能够抑制皮肤黑色素生长的成分，长期饮用黑苦荞茶具有养颜美容的功效。

黑苦荞茶呈碱性，对于体内胃酸分泌过多的人有调节作用，同时黑苦荞茶中含有的果胶粘液对慢性肠胃疾病有很好的保护作用，所以饮用黑苦荞茶能够有效预防胃病。

黑苦荞茶含有大量的膳食纤维及氨基酸，它们能够促进肠胃的蠕动，加强身体的脂肪、能量的消耗，同时黑苦荞茶还能防止身体摄入过量的热量，而且能吸附体内多余的油脂，具有减肥瘦身的功效。

黑苦荞茶中含有大量的蛋白质、脂肪及各种微量元素，能够充分补充身体需哦徐营养，同时也能增强身体的免疫力。

1，用开会冲泡服用，时间3~5分钟后再喝较适宜。

2，冲泡后的黑苦荞茶也可以食用，只是口感上并没有那么好。

3，黑苦荞茶可以搭配其他食材一起食用，例如茶叶、酸奶，它们一起食用还有润肠通便、促进消化的功效。

4，黑苦荞茶可以多次冲泡，保持在15次以内都是可以的，不要浪费哦。

1，过敏体质的人不宜饮用，特别是苦荞过敏人群不能饮用黑苦荞茶。

2，黑苦荞属于寒性食材，对于体虚胃寒的朋友，要少食。

3，苦荞茶中含有一种叫芦丁的物质，它具有降血压、降血糖的作用，对于低血压和低糖人士尽量不要饮用苦荞茶，以免出现血压、血糖过低情况，加重病情。

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