尿酸高能吃醋吗尿酸高可以吃醋和酸的食物吗

尿酸偏高可能引发痛风等疾病，在平常要引起重视。而尿酸高的饮食禁忌也非常多，那么尿酸高能吃醋吗？

尿酸高能吃醋的。

尿酸高不宜吃的食物有两种，一种是嘌呤含量较高的食物，一种是酸性食物。许多人认为醋里面含有醋酸就是酸性食物，其实不然。醋属于酸性物质，却是碱性食物，因为醋酸进入人体后会和二氧化碳发生反应，生成碱性碳酸盐物质。而且醋里面的嘌呤含量很低，是适合尿酸高患者食用的。

醋在人体中会和二氧化碳发生化学反应，生成碱性碳酸盐物质，能够中和尿酸，达到降低尿酸，防治痛风的作用。

吃醋还可以促进消化，增强代谢，降低血脂，减轻体重。而高血脂会对尿酸的排出造成影响，降低血脂则是促进尿酸排出了。

醋酸每天不宜多喝，多喝伤胃。建议尿酸高患者每天食用米醋5-10毫升，大约1汤匙的样子。

注意米醋不可直接饮用，必须用水稀释后饮用，建议10毫升米醋兑1000毫升白开水。

尿酸高患者在选择醋是可以根据醋的包装说明，选择优质，添加少的食用白醋、食用米醋或者食用陈醋，像苹果醋等可能添加了糖分的醋，应该少喝。

空腹喝醋伤胃，建议在白天饭后半小时后饮用兑醋白开水。睡前也可以喝一杯兑醋白开水。

在平常做菜时也可以适当放醋调味，但注意尿酸高患者不要喝菜汤，因为菜里面的嘌呤50%都会溶于菜汤当中。

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