1、食材:韭菜200g、干贝40g、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、生姜片适量、料酒适量。
2、干贝洗净后用料酒浸泡发,韭菜洗净后切段。
3、锅内倒水加入干贝,再加入生姜片,盖上大火烧开。
4、加入适量料酒、盐、橄榄油、鸡精。
5、倒入韭菜,搅拌均匀,煮10分钟即可。
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