1、包子馅里的葱由于包子皮太厚以及蒸的时长的问题，蒸熟后里面的葱很容易变黄，这属于正常现象，但其食用后不会对人体造成伤害，同时也没有特殊的办法可以将其复原。如果是葱发黄且味道不好的话建议将葱单独挑出来，或者是在做包子的时候稍微注意一下。
2、入小苏打。如果想让蒸出来的包子馅的葱颜色不变黄的话，可以事先将葱放在小苏打中浸泡一下，小苏打具有一定的固色效果，可以避免包子蒸熟后出现葱发黄的情况。
3、包子皮勿太厚。做包子的时候包子皮不要做的太厚，包子皮一厚的话，其蒸的时间就会越长，葱就很容易发黄。
4、控制蒸的时间。另外还有一个技巧就是控制蒸包子的时间，等蒸锅稍稍热时放入包子，然后大火蒸制，尽量将蒸包子的时间控制在10分钟左右，这样蒸出来的包子馅中的葱才能减少发黄的现象。
猜你喜欢 眼睛如何消肿最快方法 怎么消除眼睛肿 碱面和小苏打的区别 碱面和小苏打的介绍 简单好听的贴吧id名 这些名字太好听了 藏文中的桑吉平措是什么意思 藏文中的桑吉平措什么意思 土豆削皮了怎么保存 土豆削皮了怎么保存过夜 白果怎么做点心 芋泥白果甜品做法 椒盐鸭架的做法 怎么做椒盐鸭架 如何做麻辣鸭脖 怎样做辣鸭脖 白鲳鱼要不要去内脏