1、皮蛋可以怎么吃:皮蛋可以直接沾酱油、辣椒酱、醋等佐料吃,也可以煮皮蛋瘦肉粥或皮蛋瘦肉汤,还可以做各种美味的菜肴,比如:三色蛋、翡翠皮蛋羹、皮蛋豆腐、糖醋皮蛋等。
2、煮皮蛋瘦肉粥的做法:
(1)做皮蛋瘦肉粥,粥开锅后加入瘦肉以及皮蛋。
(2)切块,可以将皮蛋切块然后加入糖醋、葱末或者辣椒酱蘸着吃。
(3)可以直接扒开外壳食用。
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