1、首先准备好所有要用到的食材,柚子700克,蜂蜜600克,柚子皮20克,冰糖两百克。
2、用盐将柚子皮的表面中的蜡清洗干净,之后将柚子皮白色部分去除。
3、接着将柚子皮擦成丝,用盐水浸泡两个小时。
4、然后把柚子肉倒进不粘锅,小火炒至出汁,接着将白糖倒进锅中。
5、熬到冰糖完全融化,就可以关火了,接着将柚子皮趁热加进去。
6、等到柚子完全放凉,加入蜂蜜搅拌均匀,最后将做好的蜂蜜柚子茶装进密封的容器,要喝的时候舀出来一勺冲饮就可以了。
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