炖雪花牛肉的做法 雪花牛肉怎么炖

1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

2、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

3、方法:将雪花牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。

4、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。加入适量的白酒、高汤用小火煮。再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。

猜你喜欢
蒸熟的南瓜怎么保存 怎么保存蒸熟的南瓜
包包怎么清洗 下面4种方法可供参考
空调扇和空调的区别是什么 空调扇与空调有什么区别
北方攀爬类植物植物有哪些 北方攀爬藤本植物
2022内江清明节踏青攻略
牛排骨炖土豆怎么做好吃 牛排骨炖土豆的做法

很赞哦! ()