1、主料:龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许。
2、备好所有的材料,洗净备用。
3、生姜去皮切成厚片,姜皮不要丢。
4、龙骨放入烧开的水中,加入姜皮,再次煮开,去血水。
5、将处理好的龙骨捞出备用。
6、干茶树菇泡水,约半小时。
7、泡好的茶树菇去根部,洗干净备用。
8、将处理好的茶树菇,龙骨,姜片一起放入紫砂锅中,加4大碗水。
9、盖上盖子,插上电源高火煲2小时,再低火煲3小时即可。
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