1、主料：鸡翅500克。调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，香叶适量。
2、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。
3、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。
4、蒜切末备用，腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。
5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。
6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。
7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
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