1、长豆角洗净晾干。在干净无油的锅里加水、盐、花椒，煮两分钟，作为泡豆角的水。
2、将长豆角卷好放入坛中，加入晾凉的花椒盐水，加入白酒，盖好坛口，将上沿口注满水，最后放到阴凉通风的地方。
3、放置大约5-7天左右就可以了，时间越长，酸味则越浓。
猜你喜欢 湖南黑茶之茯茶的保存技巧 茯茶保存五大忌 火石寨景区门票价格 宁夏火石寨风景名胜区门票 处理干净的小龙虾怎么保存 处理干净的小龙虾保存方法介绍 红烧蟹的做法 简单五步美味出锅 红烧黄刺鱼的做法 红烧黄刺鱼的做法大全窍门 爆炒鳝鱼丝的做法步骤 爆炒鳝鱼丝的做法窍门 炖鸡汤用开水还是冷水 炖鸡汤用开水还是冷水好一点