1、清理肥肠:新鲜肥肠先接在水龙头底下冲干净脏物,剥掉表面的油脂,然后翻转过来,用大量盐和白醋不断揉搓冲洗干净。
2、腌制肥肠:清理干净的肥肠用调成汁的五香粉水和适量盐,酱油腌3天,中途翻动。
3、熏制腊肠:腌好的肥肠在室外晾干水气,放入加有谷糠,果壳,橘子皮等熏料的熏箱里密封熏制。
猜你喜欢 碘是什么东西 碘介绍 闺蜜名字一对 闺蜜名字一对可爱仙气2个字 纹眉之后可以吃辣吗 纹眉以后可以吃辣的吗 香油是什么做的 2022武汉电影院恢复营业了吗? 2021武汉电影院什么时候恢复营业 茄辣西的做法 茄辣西的做法介绍 螃蟹不能和哪些食物一起吃 螃蟹不能和什么水果一起吃 桃胶煲糖水怎么弄 如何煮桃胶糖水窍门