1、用料:蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝。
2、蛤蜊烫开口立马捞出,扒出肉。
3、红萝卜切丁,油锅下生姜葱丝炝锅,下入蛤蜊和萝卜翻炒。出香味加入一碗水。
4、大火烧开后小火煮一会,或者你看着锅一直大火咕嘟,汤是奶白色。
5、出锅前撒盐即可。
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