1、把鸭腿清洗干净葱洗净,姜切片。
2、鸭腿提前入锅焯水,加入少许料酒。
3、加入少量的姜片一起。
4、焯水后的鸭腿捞出控水后放入平底锅,皮那面朝下,小火煎,注意两面都煎一下。
5、煎到表皮焦黄后取出,重起油锅放入姜片。
6、加入适量多味酱炒香。
7、加入适量水,葱。
8、放入煎过的鸭腿,中小火慢慢煮,过程中加入适量盐和老抽调味。
猜你喜欢 鲜花生可以放冷冻保存吗 鲜花生可以直接冷冻保存吗 翻沙芋头的做法 怎样做翻沙芋头 糯米粉热水还是冷水和 糯米粉是热水还是冷水 虾的功效与作用 虾青素的功效与作用 凉拌毛豆过夜可以吗 凉拌毛豆能隔夜吗 1024分辨率《安息》BD中英双字 2014年奇幻动画《小叮当与海盗仙子》BD中英双字幕