1、在烤之前带壳的花生先要处理一下,把花生轻轻的敲出小口,这样做的目的是为了让花生透气,防止在加热的过程中爆炸。
2、然后把花生平铺在微波炉内,用高火进行加热。
3、微波炉加热虽然非常迅速,但是也有不均匀的现象,所以我们每次加热的时间不要太长,两分钟即可。
4、两分钟后取出进行翻动,把中间的翻动到边缘。然后再次放到微波炉里面进行加热。不要嫌麻烦,这样如此反复才能够加热均匀。
5、大概加热3~5次左右,花生差不多就熟了,可以剥开一颗尝一尝,等到没有生味,那么就可以停止加热,把花生放凉,看看酥脆程度如何,如果不够再进行加热,不要一次性长时间加热,以免糊掉。
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