三高老人吃什么好 老人有三高吃什么好

生活水平提高了,人的身体素质却开始呈下降趋势了,如今的三高人群是越来越多。三高老人吃什么好?考虑到老年人体质的特殊性和三高的饮食特点,除了基本的饮食禁忌以外,三高老人常吃以下食物对降低血脂,血糖,血液有很大好处。

燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维,并且燕麦中所含的可溶性纤维在其他谷物中是找不到的,三高老人经常吃燕麦,能够有效降低胆固醇和降低血脂。

玉米

玉米除了含丰富的钙,磷,镁,铁,硒,以及维生素A,维生素B1,B2,B6,维生素E和胡萝卜素以外,还含有丰富的膳食纤维,三高老人除了可以直接食用煮玉米之外,用玉米油烹调食物,同样可以降低胆固醇,并软化血管。

海藻

海藻热量低,脂肪低,含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化,调节免疫力,抑制肿瘤,降低胆固醇,延缓衰老,抗感染等生理功能。三高老人日常饮食中应该多吃海带,因为海带含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

火龙果

火龙果是三高老人的理想食疗水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性纤维,可以明显调节高血压,高血脂,高血糖的症状,同时还具有排毒,保护胃壁,抗衰老,预防痴呆,减肥等作用。

山楂

山楂是很好的降血脂食品,山楂中含有三萜类,黄酮,山楂酸,柠檬酸等物质,具有利尿,扩张血管的作用,对降血压,抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有较好的疗效。

银耳

银耳多糖有抗血栓形成的功能,可保护心脑血管,银耳富含膳食纤维,三高老人食用可加强肠胃蠕动,减少脂肪吸收,能有效降低胆固醇,增强免疫力,抗肿瘤。

芹菜

芹菜中饱含的丁基苯酞类物质有镇静安神作用,因此也称镇静素,这种物质能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素分泌,从而降低和平稳血压,并且不会像降压药一样吃多了造成低血压。

山药

山药中含有的黏液蛋白,维生素和微量元素,能有效阻止血脂在血管壁里的沉淀,对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,对三高老人尤为适宜。

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