怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩 怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩又白

1、食材:虾仁250g、鸡蛋清30g、淀粉20g、白芝麻50g、饮用水50g、酱油20g、猪油(炼)10g、大葱5g、大蒜5g、料酒5g、香油5g、姜3g、醋3g、麦芽糖3g。

2、将虾仁放入碗内,加盐、蛋清,水、淀粉搅匀,将虾仁腌渍好。

3、将炒锅置火上,放入油,旺火烧至五六成热时,将虾仁下入锅内,用筷子滑开,待虾仁炸熟后捞入漏勺控油。

4、原炒锅留少许底油,用姜丝、葱丝、蒜片炝锅,放入虾仁,颠炒两下,烹入料酒,醋、酱油、盐,再放入糖,勾芡淋入香油,芝麻。出锅装盘即成。

猜你喜欢
174cm男生标准体重 175cm男生标准体重
北盘江大桥高度多少米 北盘江特大桥高度多少
与花有关表达思念的句子 用花表示思念的句子
凡尔赛是什么梗出处 凡尔赛是什么梗出自哪里
做梦梦到烧香什么预兆
可乐渍干了怎么洗掉 长时间的可乐渍怎么洗
2022漳州天柱山欢乐大世界暑假有优惠活动吗?
红毛丹如何保鲜 红毛丹可以泡水保存吗
吃辣椒对伤口有什么影响 吃辣椒对伤口有什么影响吗

很赞哦! ()