1、花里面的肉都可以吃。
2、花甲清汤的做法,准备材料:花甲:500克、红椒:10克、蒜:3瓣。
3、取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡好以后倒掉清水,端起碗,颠2-3分钟,让花甲把沙子吐出来。
4、取蒜瓣切成片备用。
5、把红椒切成圈状备用,也可以切成别的形状,根据自己的喜好来改刀。
6、锅里加入适量的清水,把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。
7、电磁炉开大火,煮3分钟左右即可。
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