粽子是煮还是蒸 粽子是煮还是蒸好

1、粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法有各自的好处。

2、如果需要一次性加热多种口味的粽子,采用蒸的方法会更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致,用锅蒸保险一点,不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀,熟得也更快。

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