冬笋怎么煮 冬笋怎么煮才好吃

1、冬笋1个、肉50g、辣椒1个、蒜10g、姜半块、盐一勺。

2、步骤:先将冬笋放入少量的盐焯煮三---五分钟后, 再沥干水分;烧热锅,放入适量的油,下入红辣椒、蒜煸炒。煸炒出香味后放肉片继续翻炒,放冬笋加入适量的盐调味;继续翻炒变色有香味即可。

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