1、成熟的人参果果肉会变软,而且成熟度越高的人参果的果肉越软,吃起来越是香甜多汁。
2、捏人参果的外表并不能判断其果肉是否软了,人参果的外皮比较脆硬、有韧性,保护作用很强,即便内里的果肉软了,外面捏起来也可能是硬的。如果捏起来是软的,反而说明这个人参果快要坏了。
3、建议选择颜色偏黄、饱满、个重、香味浓郁的人参果。
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