1、主料:蚕蛹500克。
2、调料:食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个。
3、蚕蛹冲洗干净,入锅。
4、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开。
5、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火。
6、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取。
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