1、如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中,保鲜膜包好放餐桌上即可。煮熟的汤圆不宜过夜,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差,到了晚上吃的时候可以烧一锅开水,放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。
2、如果需要长时间保存可以沥干冷冻保存,首先将煮好的汤圆中吃不完的用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干,然后将它们一个一个分开,有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可,下次取出来可以继续煮着吃或者用油炸着吃又是一种口味。
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