板鸭可以放冷冻保存吗 板鸭放保鲜还是冷冻

1、放在冰箱里面冷冻保存的话,只要是在食用保质期内都是可以。不过建议大家还是尽快的食用,毕竟越新鲜越好吃嘛。

2、天气越来越冷,节气上已经是过了大寒,冬令的火锅中自然少不了腊味,新制的腊肉上市之前,不妨先拿只板鸭尝鲜。今年冬天刚刚腊制的板鸭,用热水洗净后,切块,再经过高压锅隔水蒸,上汽之后10-15分钟,这时的板鸭已经可以吃了。

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