桂圆皮上有白色的东西是坏了吗桂圆皮上有白色的东西是坏了吗还能吃吗

桂圆是生活中常见的一种水果，更多人喜欢吃，但家里的桂圆皮上有些白白的，那么桂圆皮上有白色的东西是坏了吗？

桂圆皮上有白色的东西是坏了吗

不一定。

由于桂圆含有丰富的水分、糖分、碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质，且种皮较薄，非常容易滋生细菌微生物出现变质，所以桂圆上白色的东西很可能是霉菌。

但商家为了延长桂圆的保存时间，会使用保鲜剂对其保鲜，而保鲜剂的水分在蒸发后，也会在桂圆的外皮留下白色的粉状物质，所以桂圆皮上有白色的东西不一定是坏了。

桂圆变质吃了对人的危害

可能会引起食物中毒。

桂圆会出现变质的情况，说明其营养物质已经别大量细菌微生物分解，不仅失去了原有的食用价值，还会产生出对人体有害的物质，将其食用后很可能会出现食物中毒的情况，较为轻微且常见的症状是一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻的胃肠道症状，但要是中毒严重，甚至可能对生命安全造成威胁。

桂圆变质吃了怎么办

根据情况看。

虽然说食用变质的食物可能会引起食物中毒的情况出现，但人体自身带有免疫系统，可以识别和消灭外来侵入的任何异物，所以要只是少量食用桂圆时，建议先观察自身24小时左右，要是没有出现任何不适，则不需过于担心。

但要是在这个过程中，有出现任何不适，以及食用量较多的情况下，都建议及时就医进行治疗，以免延误病情，造成更为严重的后果。

桂圆能多吃吗

不宜多吃。

虽然说桂圆营养丰富，食用后对健康有益，但桂圆属于一种温性的水果，且糖分较多，要是食用过多，反而容易造成津液流失、损伤口腔膜等情况发生，出现口干舌燥、溃疡等症状。其次桂圆中的糖分为还原糖、葡萄糖等糖类物质，易于被人体消化吸收，食用过多非常容易导致血糖急剧增高，从而增加患糖尿病的风险，所以桂圆不宜多吃。