1、食材:蕨菜一把,腊肉适量,辣椒适量,生姜适量,大蒜3瓣,豆瓣酱一勺,蒸鱼豉油一勺适量,盐适量适量,白糖适量。
2、锅里上水,蕨菜焯一下去掉一点涩味。
3、温水清洗一下蕨菜,切成稍微长一点的段待用。
4、大蒜生姜切片,腊肉切片备用。
5、锅里放油,大蒜生姜和肥肉片一起小火慢慢煸香。
6、差不多的时候加入干辣椒。
7、再加入剩下的腊肉瘦肉片一起进去炒个几分钟。
8、加入一勺豆瓣酱小火炒出红油。
9、加入切好段的蕨菜转大火快速翻炒几分钟。
10、一勺蒸鱼豉油,少许盐,半勺白糖。
11、翻炒匀出锅即可,也可以根据自己的爱好加些其它调料。
猜你喜欢 酒精能飞机托运吗 飞机托运可以托运酒精嘛 初一开门红放鞭炮几点 大年初一什么时候开门放鞭炮 雷神电脑怎么样 雷神笔记本电脑质量怎么样 QQ空间怎么设置仅对自己开放 qq空间怎么设置仅对自己开放权限 带近视镜怎么带电焊眼镜 带近视镜怎么带电焊眼镜 2022徐州乐园国庆有夜场吗 徐州乐园夜场开放时间 佛山三水溜娃好去处推荐 佛山适合遛娃的地方 牛油果生的能直接吃吗 生的牛油果可以直接吃吗 海带陈皮鸭汤如何做 海带陈皮鸭汤如何做好喝