1、锅中不放油，放入大米用中小火干炒。
2、不停的用铲子翻炒。
3、直到把米炒成褐色，米就炒好了。
4、炒好的米用途多多。在炒米里倒入开水泡一会儿，就是炒米茶。
5、再来做碗炒米粥，在锅中煮一锅清水，放入炒好的米烧开，转小火将粥熬至稠。
6、注意：炒好的米要晾凉后再煮粥，不然容易糊汤。炒过的米会向普通的米那样可以熬得很黏稠，所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。
7、炒米的减脂刮油原理：大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。值得一提的是炒米粥和用炒米水还是消积食的良方，如果你家有宝宝因为积食吃不下东西，可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。
猜你喜欢 电泳图是什么 什么是电泳图 梦见去游乐场玩什么意思 梦见去游乐场玩儿 樱桃存放需要放在冰箱里吗 樱桃能放进冰箱保存吗 面包有几种醒发方法 面包的醒发方式 怎么切凤梨比较方便 怎么切凤梨方便吃 西梅可以保存几天 西梅可以保存几天不坏 石榴和酸奶能一起吃吗 石榴和酸奶能一起吃吗会中毒吗 山药的功效与作用 山药的功效与作用禁忌与副作用有哪些