1、准备材料：牛肋骨适量、葱姜适量。调料：老抽少许，生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。
2、将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水；取一口锅，加入适量的水，大火煮开，放入牛肋排；焯水后，洗干净，备用；
3、热锅,倒入适量油,放入姜块；烧至8成热后倒入牛肋排，翻炒1分钟左右,烹入料酒；撒少许冰糖，翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛肋骨上色；
4、将香料放入无纺布袋中，加入热开水,没过牛仔骨；大火烧开后开小火慢炖1个半小时，至肉酥烂；收汁后，撒少许鸡精及适量葱花拌匀，即可出锅。
猜你喜欢 梦到玉碎了代表什么 梦到玉碎了有什么预兆 五年级的感恩卡怎么做 五年级的感恩卡的做法 女生矜持和拒绝的区别是什么 女生是矜持还是不喜欢 秦都厚天博物馆在咸阳吗 咸阳秦都厚天博物馆开馆典礼 绵阳市博物馆可以存包吗？ 绵阳有博物馆吗 水晶饼夏天怎么保存 常温保存饼 卤鹌鹑蛋带壳正确方法 鹌鹑蛋带壳的做法 卤味